جبنالك سر التوريقة والطعم الفلاحي الأصلي.. أفضل طريقة لعمل الفطير المشلتت 

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

الثلاثاء ، 13 سبتمبر 2022 الساعة 05:55 (أحداث نت / سلوى غيلان)

يرجع أصل هذا الطبق للريف المصري حيث تبدع السيدات بصنعه وتتفنن ربات المنزل بوصفاته ولذّته.

مراحل إعداده تحتاج لدقة في المقادير واتقان معين، لكي يأخذ الشكل المعتاد أو المطلوب خاصةً أنه مشهور بما يعرف “بتوريق” العجينة وطراوتها في آن معًا.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

الطفلة الشهيرة بسنت أصبحت حديث الناس بعد جراءة حلقتها مع ريهام سعيد.. والجمهور اطفالنا ما ينفعش يشوفوا الحلقة دي.. هذا ما حدث؟!

بعد 48 ساعة على انفصالهما.. علي ربيع يحرق السوشيال ميديا بعودته الى طليقته الثانية

مواجهة من العيار الثقيل.. تعرف على موعد مباراة ريال مدريد ولايبزيج في دوري أبطال أوروبا والقنوات الناقلة

بنات الفنانة المصرية زبيدة ثروت "الأربع" يظهرن لأول مرة ويخطفن الأنظار.. ملكات فى الجمال!!

بعد مرور ما يقارب العامين على رحيله.. فتح تحقيق جديد في أسباب وفاة وائل الأبراشي

أبل تحدد "يوم الوداع".. 5 أنواع من آيفون لن تكمل المشوار!!

شقيقة محمد صلاح تخطف الأنظار بجمالها الساحر في آخر ظهور.. طلعت أحلى من نجمات مصر بألف مرة

عيب ميصحش!! هجوم كبير على نجلة شيرين عبد الوهاب بسبب اخر فيديو لها والجمهور يطالب والدتها بتربيتها!!

طريقة تجميد الكوسا لاستخدامه في غير موسمه.. جربيها

باسم سمرة يوجه اهانة قاسية لمحمد رمضان: تعالى نعمل مشهد ونشوف مين نمبر ون

زادت قلة أدبه!! منشور غامض من آيتن عامر عن طليقها عز العرب!!

مصطفى كامل يتحدث عن إطعام 10 مساكين.. وهذه هي التفاصيل

ما فعله باسم سمرة في الكواليس تجاوز كل الخطوط الحمراء! رحاب الجمل كشفت كلّ شيء دون تردد!!

ليه تشتري سامسونج لما ممكن تجيب أحدث هاتف iQOO بـ 3000 جنيه

منة شلبي تصدم جمهورها بصورة ووجهها مشوّه وشعرها "زيرو".. لن تصدّق ماذا حدث لها!

_ المكونات:

كوبين من الدقيق متعدد الاستعمالات.

ملعقة من السكر.

ملعقة من الملح.

ملعقة زيت زيتون.

ماء دافئ للعجن والكمية حسب الحاجة أو نوع الطحين.

نصف كوب سميد.

قشطة، عسل، جبنة قريش، زيتون.

_ الطريقة:

بعد عجن المكونات جيدًا، نتركها ترتاح ثمان ساعات على الأقل بعد أن نقسمها لعدة أقسام متساوية.

افردي قطع العجين إلى دوائر رقيقة جدًا وكبيرة، ثم شكليها على شكل “ظرف” أو مربع.

اكملي القطع المتبقية لحين انتهاء الكمية كلها.

فيفرن محمى على حرارة متوسطة يتم خبز الفطير إلى أن يأخذ لونًا ذهبيًا.

يقدم مع المقبلات من قشطة، عسل، زيتون وجبن قريش.


لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

أخبار ذات صلة

0 تعليق