بمكونات بسيطة طريقة عمل بسكويت الشاي الاقتصادي مقرمش ولذيذ جداً

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

الاربعاء ، 14 سبتمبر 2022 الساعة 09:35 (أحداث نت / أميرة أحمد )

البسكويت هو نوع من المخبوزات المقرمشة من أصل غربي، يسمى بسكوتي في إيطاليا وهو عبارة عن معجنات رقيقة محلاه بالسكر ذات نكهات عديدة مثل الشوكولاتة، الفانيلا، البرتقال، الليمون..إلخ يتم

استخدامه بعدة طرق وإضافات أيضاً في التزيين التي تكون حسب الرغبة، وصفة اليوم هي بسكويت الشاي قدمتها “آية حبيب” وسمي بهذا الأسم لأنه بسكويت سادة إعتاد الناس تناوله بجانب كوب الشاي ولذلك سمي هكذا.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

تشريح معدة الإعلامية بسمة وهبة أثبت أمراً صادماً !! ووضعها الصحي يستوجب الدعاء.. لن تصدّق بما أصيبت !!

صلة قرابة غير متوقعة ما بين خالد أبو النجا والفنانة نجلاء فتحي!!

صورة نادرة لزوجة عمر الشريف الإيطالية تشعل مواقع التواصل.. والجمهور: "أجمل من فاتن حمامة بألف مرة"

ظهور صادم لنجمة باب الحارة "جومانا مراد" بعد 9 سنوات من الغياب.. كأنها واحدة تانية !! - صورة

نيرمين الفقي تخطف الأنظار في أحدث ظهور لها.. هكذا ظهرت وسحرت القلوب رغم تقدمها في السن

هجوم عنيف ضد الفنانة انتصار بسبب هذه الكلمة.. هذا ما قالته ولم يركز عليه الكثير !!

فنانة شهيرة وبطلة مسلسل (نونه المأذونة) لن تصدق من هي زوجة الفنان أشرف مصيلحي.؟!

من هو الممثل اللي حبيتيه وأهلك رفضوه؟.. ريهام سعيد أجابت يكل جرأة اليوم أصبح أشهر نجم كوميدي

هكذا لقن مصطفى درويش مايان السيد درساً في الأدب عندما اتهمته بالتحرش بها.. لن تصدق ماذا قال عنها!

تعرف على شخصية خالد النبوي في فيلمه الجديد "السر"

لن تصدق ما فعلته الجماهير السورية بـ هاني شاكر في اخر حفلة له.. "حملوا سيارتي من الأرض"!

ارتباط كنزي عمرو دياب بهذا الشاب الوسيم "بدون عقد شرعي" يشعل مواقع التواصل.. الهضبة في موقف محرج

مصطفى كامل يفضح هاني شاكر ويكشف ما فعله بالنقابة.. ورد الاخير عليه كان جريئاً

هذه العجوز "الأنيقة" كانت أجمل نجمات الزمن الجميل بلا منافس.. تزوجت بعمر الـ17 عاماً وعشقها رشدي أباظة والعندليب!

منة شلبي تصدم جمهورها بصورة ووجهها مشوّه وشعرها "زيرو".. لن تصدّق ماذا حدث لها!

اقرأ أيضاً : بعد أن تنبأ بوفاة ملكة بريطانيا.. ميشال حايك يصعق الجميع بتوقع صادم!! هذا ما سيحدث لمحمد صلاح!!
اقرأ أيضاً : بعد كشفه هوية الشخص الذي حلق شعرها "زيرو".. طبيب شيرين يفجر مفاجأة جديدة والجمهور مصدوم!

وما يميز هذا النوع من البسكويت أنه سهل التحضير والمكونات متوفرة في كل منزل. 2 كوب دقيق 250 جرام. بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.

نصف كوب سكر 100 جرام. ملعقة كبيرة زبادي.

نصف كوب زيت 125 مللي (يمكن استخدام زبدة مع زيت) بنفس المقدار. ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

ملعقة صغيرة فانيلا.

أولاً أحضري وعاء عميق ضعي البيض ثم السكر والزيت ويخفق حتى تذوب حبيبات السكر تماماً.

ثم تضاف ملعقة كبيرة زبادي والفانيلا والبيكنج بودر ويتم الخفق حتى يتجنس الخليط.

يضاف الدقيق بالتدريج مع التقليب حتى تتجانس العجينة ثم يضاف بقية الدقيق حينها تلم العجينة بأطراف الأصابع دون المبالغة في العجن.

العجينة تكون متجانسة ناعمة عند الضغط عليها لا تشقق.

يمكن إضافة ملعقة من الكاكاو الخام لعمل بسكويت بالشوكولاتة.

وإذا أصبحت العجينة متماسكة زيادة يمكن إضافة ملعقة أو إثنين حليب أو زبادي حتى تصير بقوام مضبوط.

لـ التشكيل يوجد طرق عديدة منها فرد العجينة على ورق الخبز بسمك متوسط.

تقطع بأي قطاعة أو كوب أو أي شكل متوفر لديك في البيت.

قومي برص قطع البسكويت في صينية مدهونة زبدة، اخفقي صفار بيضة واحدة وادهني وجه البسكويت قبل الخبز.

يمكن عمل شكل وذلك بتمرير الشوكة فوق وجه البسكوت لعمل خطوط تظهر بعد النضج. يخبز في فرن متوسطة الحرارة مسخنة مسبقاً بدرجة 180 مئوية سوف يستغرق مدة لا تقل عن 20 دقيقة مع متابعته. عندما يأخذ اللون الذهبي يخرج ويترك يبرد تماماً.

للتزيين يضاف دهنة صغيرة من العسل الأبيض وقليل من مبشور جوز الهند أو حسب الرغبة..بالهنا والعافية.

اقرأ أيضاً : كيفية الاستعلام وسداد فاتورة الكهرباء السعودية
اقرأ أيضاً : نظام الدعم الوطني للوقود والكهرباء في سلطنة عُمان وطريقة التسجيل .. أسعار ارخص من المتوقع
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News

لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

Follow @ahdathnet1

أخبار ذات صلة

0 تعليق