طريقة اعداد الجامبالايا النباتية

استمتعي بعشاء نباتي لذيذ مع هذا الأرز النباتي والفاصوليا. إنها مليئة بكل ما تتناوله من خمس وجبات في اليوم.

- المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

فنان شهير أجاد 3 لغات وأكل من القمامة وتسول في آخر ايامه.. لن تتوقعوا من يكون؟!

طرح تحديث MIUI 14 لـهاتف POCO X4 GT في الأسواق العالمية

أحدث ظهور لـ سليم صبري يثير ضجة على مواقع التواصل الاجتماعي.. علامات التقدم في السن اجتاحت وجهه!!

صورة نادرة تجمع فريد شوقي ببناته الـ 5.. جمالهن ساحر! والجمهور: إيه الحلاوة دي كلها!!

في ذكرى وفاته.. أسرار لم تعرفها عن محسن سرحان "فتى مصر الأول".. ولماذا حبس سميحة أيوب ؟!

بعد زلزال تركيا وسوريا.. أحلام تتعرض لانتقادات قاسية من الجمهور.. ماذا فعلت؟

اليوم.. العرض الخاص لفيلم 'المطاريد' في جدة بحضور أحمد حاتم

محمد التاجي يظهر بلحية وشعر كثيف.. لن تصدقوا كيف بدت ملامحه!! هل قام بعملية زرع؟!

طلبات زواج في حياة المشاهير.. لكنها في غاية الرومانسية.. ولكنهم فعلوها بصورة سينمائية!

بـ أغنية "بحبك وخايف".. تامر عاشور يكسر حاجز المليون مشاهدة

2 ملعقة كبيرة زيت لفت معصور على البارد

1 بصلة كبيرة (180 جم) مفرومة ناعماً

4 أعواد كرفس مفرومة ناعماً

1 فلفل أصفر مفروم

2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

½ ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار

½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف

115 جرام أرز بسمتي بني

400 جرام طماطم مفرومة

2 فص ثوم مبشور ناعماً

400 جرام فاصوليا مصفاة ومغسولة

2 ملعقة صغيرة مرق نباتي بودرة

حفنة كبيرة من البقدونس المفروم

- الطريقة:

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية واقلي البصل والكرفس والفلفل مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق حتى تبدأ في التليين واللون.

أضيفي التوابل والأرز، ثم أضيفي الطماطم وعلبة من الماء. أضيفي الثوم والفاصوليا والمرق. يُغلى المزيج على نار هادئة، ثم يُغطّى ويُطهى لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز ويمتص معظم السائل.

راقبي المقلاة قرب نهاية وقت الطهي للتأكد من أنها لا تغلي حتى تجف - إذا بدأت في الالتقاط، أضيفي القليل من الماء. يُضاف البقدونس ويُقدم ساخناً.

المصدر: Good Food