دقيقة فقط.. حضّري دجاج بالليمون على الطريقة الإيطالية

سريع وطازج، هذا الدجاج بالليمون على الطريقة الإيطالية هو الوجبة المثالية طوال الأسبوع. المقادير.

3 (حوالي 250 جم لكل منها) فيليه صدر الدجاج، قطعيها أفقياً 100 جرام زبدة مفرومة 2 فص ثوم مهروس 1/4 كوب (50 جم) من نبات الكبر الصغير 3 حبات ليمون، مبشورة، معصورة 1 طماطم مفرومة ناعماً 1 بصلة حمراء مفرومة ناعماً 1/3 كوب زيتون محشي بالفلفل الحلو مقطع شرائح رقيقة 50 جرام فيتا مفتت 1/2 كوب بقدونس أوراق مسطحة التحضير – ضعي قطعة واحدة من الدجاج بين ورقتين من الغلاف البلاستيكي.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

"بعد الكثير من الشائعات".. وأخيراً انكشف سر منديل أم كلثوم الذي اخفته عن الجميع.. لن تصدقوا لماذا كانت تحمله معها دائما!!

ناصر الخليفي يتحدث عن مستقبل ميسي

"أصبحت بدينة للغاية"!! جميلة الشاشة نسرين ظهرت بعد 32 سنة من الغياب وصدمت الجميع بشكلها!! صورة

طلاق الأمير هاري وميغان ماركل يصدم الجميع ويشعل السوشيال ميديا.. لم يتحمل ما فعلته فطلقها على الفور!! ماذا حدث؟!

هاني سلامة ومي عمر خارج مصر لتصوير فيلم الحاكم

صورة للفنانة التي أفلست وظلت شادية تصرف عليها لأكثر من 35 عام.. لن تصدقوا من تكون؟!

"خدعونا طوال السنين الماضية" حسام حبيب شقيق تامر حبيب!!.. السيناريست الشهير يصدم الجميع ويؤكد هذا الأمر !!

أصالة تتصدر التريند مجدداً والسبب حملها بعمر الـ 53 عام.. لن تصدقوا كيف اعلنت عن الخبر؟!

بعد ضجة القبض على محمد هنيدي في شقة مشبوهة وإحالته إلى التحقيق.. أول تعليق من الفنان يؤكد هذا الأمر

لن تتوقعوا ما مكتوب على لوحة البوابة.. صورة نادرة جدا لمنزل إسماعيل ياسين من الخارج في القاهرة.. وهكذا بدا: "فخم جداً"

الفنان أحمد حلمي يعلن عن تقديمه فيلم سينمائي كوميدي جديد وهذه هي تفاصيله

نانسي عجرم لجمهور الرياض:"مقدرش ما أغنيش ليكم من قلبي حتى لو كنت مريضة"

فتاة تستعين بصاحب الشقة لطرد زميلتها: "مش بتستحمى والريحة وحشة

توقعاتها الصحيحة صدمت الجمهور.. العرافة العمياء تثير الخوف وهذا ماسيحدث بعد بطولة كأس العالم مباشرة: "خذوا حذركم"

يسرا تحصد الجائزة الذهبية مع شاروخان في مهرجان البحر الأحمر السينمائي

استخدمي مطرقة اللحم أو الشوبك لدق برفق حتى يصل سمكها إلى 1.5 سم. كرري مع الدجاج المتبقي. تبّل جيداً.

– سخني مقلاة تحميص كبيرة مقاومة للاشتعال على نار عالية. تذوب 20 جرام من الزبدة في المقلاة.

يُضاف الدجاج إلى المقلاة ويُطهى لمدة دقيقتين على كل جانب أو حتى يصبح لون الدجاج بنياً ذهبياً وينضج تماماً. نقل إلى صفيحة كبيرة مقاومة للحرارة وتغطيتها بورق قصدير. تخفض الحرارة إلى متوسطة.

– ضعي ما تبقى من زبدة 80 جرام في المقلاة واطهيها مع التحريك لمدة 2-3 دقائق أو حتى تذوب الزبدة وتتحول إلى اللون البني الذهبي.

يُضاف الثوم والكبر إلى المقلاة ويُطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح الكبر هشاً.

أضيفي قشر الليمون وعصير الليمون وقلبي حتى يمتزجا.

– أعيدي الدجاج وأي عصائر إلى المقلاة. يُطهى مع التقليب من حين لآخر لمدة دقيقتين أو حتى ينضج الدجاج وتكثف الصلصة قليلاً. – في هذه الأثناء، ضعي الطماطم والبصل والزيتون والفيتا في وعاء وقلبي برفق حتى تمتزج. – يرش الدجاج بخليط الطماطم والبقدونس ويقدم على الفور.