طريقة عمل صلصة الخبز المحمص

حضري نسخة نباتية من صلصة الخبز على سفرتك، إذا كنت ترغبي في ذلك، لتوفير الوقت، قومي بتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

_ المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

انكشفت هويته أخيراً.. هذا هو الشخص الذي خدع الجميع وأعطى شيرين هاتف "سري" للاستغاثة بالمحامي!! ليس طبيبها ولا حسام حبيب!!

يوسف شاهين كاد أن يودي بحياة صلاح قابيل.. تفاصيل القصة صادمة؟!

احذروها.. 5 أخطاء شائعة في طهو الدجاج

عفاف شعيب تنفي تعرض فيلتها للحريق.. وتطمئن على صحتها

سحقت iPhone وبأقل من ربع الثمن.. هواتف شاومي Note هي الأفضل

جورج وسوف ينهي تعب السنين "أخيراً" بزفاف "ملكي" من بطلة "ضيعة ضايعة" أول صورو للعريسين في شهر العسل!!

صورة نادر من زواج بديعة مصابني ونجيب الريحاني تجتاح مواقع التواصل وجمالها حديث الجمهور!!.. بدت كالأميرات بجانبه!!

استبعاد فيلم “القاهرة مكة” لمنى زكي من مهرجان البحر الأحمر

أصبح مثل الهيكل العظمي!! تشوّه وجه النجم الهندي شاروخان يصدم الجميع!! لن تصدق ماذا حدث له!!

حسن الرداد عن والدته: كان روحي فيها ومش قادر أصدق انها ماتت

هذه هي كذبة سهير رمزي التي تسببت بطلاق والديها وحرمانها من رؤية ابوها نهائيا حتى عند وفاته!!

إنعام سالوسة تشارك في فيلم "العو" بطولة أمير كرارة

رحمة أحمد "مربوحة" ممرضة في فيلم "نبيل الجميل" بطولة محمد هنيدي

ما لا يعرفها الكثير: مي نور الشريف طلعت مطّلقة وهذا النجم الوسيم كان زوجها!! طلع أوسم بمليون مرة من هاني سلامة!!

هل تذكرون سيرينا أهاروني في مسلسل "رأفت الهجان".. شاهدوا كيف أصبحت اليوم بعد 34 عاماً -صور

6 شرائح خبز أبيض (تأكدي من أنها نباتية)

2 ملعقة كبيرة زيت لفت بنكهة الزبدة، بالإضافة إلى زيت إضافي للتقديم

1 بصلة مفرومة ناعماً

1 ورقة غار

1 غصن زعتر

600 مل من حليب اللوز

رشة من القرنفل المطحون

رشة جوزة الطيب

100 مل كريمة الصويا

_ الطريقة:

نحمص الخبز حتى يصبح لونه بني غامق، ثم اتركيه ليبرد. اخلطيه في محضر طعام للفتات الخشنة.

يُسخن نصف الزيت في قدر ويُطهى البصل لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا ولزجًا.

نضيف الخل والزعتر والحليب ثم نتبّل بالبهارات والملح والفلفل. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

أزيلي الأعشاب، ثم قلّبي جميع فتات الخبز باستثناء حفنة منها. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح كثيفًا. إذا كنت ترغبين في ذلك، قومي بهرسها حتى تصبح ناعمة. ستبقى مبردة لمدة يومين.

في هذه الأثناء، تُقلى بقية الفتات في الزيت المتبقي حتى تصبح ذهبية اللون.

أضيفي الكريمة إلى الصلصة وسخنيها، ثم اقلبيها في طبق وضعيها بالملعقة فوق الفتات المقلية ورشي المزيد من الزيت.

ستبقى مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

المصدر: Good Food