طريقة اعداد طاجن الفاصوليا الخضراء والفطر.. هتكلي صوابعك وراه

اصنعي طاجن الفاصوليا الخضراء والفطر السهل كطبق جانبي نباتي لمرافقة الطبق الرئيسي. يمكنك إضافة الجبن إلى الصلصة البيضاء إذا كنت ترغبين في ذلك.

_ المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

لبلبة: «بقالي 23 سنة عايشة على الأجبان.. وربنا يخلي لنا البوتكس»

لن تتوقعوا ما فعلته عمليات التجميل بوجه فيفي عبده.. لن تصدق ما ستراه عيناك! تحولت إلى فتاة عشرينية!!

هيا الشعيبي تحلق شعرها وتصدم الجمهور بشكلها الجديد وانتقادات واسعة.. لن تصدقوا كيف ظهرت !! صورة

توفي بالسرطان وأرملته تزوجت شقيقه.. سر عودة سامح الباجوري لتصدر جوجل بعد 21 عاما من وفاته

أحمد السقا يتصدر الترند لهذا السبب؟!

فورد إيكو سبورت الجديدة فى مصر رسميًا.. تعرف على الأسعار والمواصفات

لن تصدقوا كيف أصبحت طفلة الشمس في Teletubbies بعد مرور سنوات عديدة.. كبرت وأصبحت ملكة جمال!!

ابنة أصالة نصري تضع حداً لمنتقدي تغيّر شكل والدتها بتعليق جريء

بعد تغيّر شكل والدتها.. ابنة أصالة نصري تضع حداً للمنتقدين بتعليق جريء!!

أول تعليق من خطيب نادين نجيم بعد الفيديو المُسرب لهما

تقرير حول سلسلة Xiaomi 13 التصميم والمواصفات والمزيد

"هنستنى يفصصوكي".. عائلة الهام شاهين ترفض قرار التبرع باعضائها وتصدمها برد فعل غير متوقع !!

"تعويض 10 مليون".. محامي شيرين عبد الوهاب يكشف تطورات نزاعها مع روتانا

لماذا لم تخضع منة شلبي لتحليل مخدرات وتم إخلاء سبيلها.. السبب صادم وغير متوقع!!

أول ظهور علني لزوجة سالم الدوسري التي خطفت الأنظار بجمالها الخارق.. والجمهور: "ملكة جمال الخليج"

50 جرام زبدة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

250 جرام كستناء أو فطر مقطع إلى شرائح

500 جرام فاصوليا خضراء مقلوبة

50 جرام طحين

500 مل حليب

100 جرام بصل مقرمش

_ الطريقة:

سخني 1 ملعقة كبيرة من الزبدة والزيت في مقلاة كبيرة واقلي الفطر لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

أضيفي الفاصوليا الخضراء واطهيها لمدة 3-4 دقائق أخرى حتى تصبح الفاصوليا خضراء زاهية.

أخرجي الخضار في طبق.

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية بمروحة / غاز 6. ذوبي الزبدة المتبقية في المقلاة حتى الرغوة. يُرفع عن النار لفترة وجيزة ويُرش فوق الدقيق مع التقليب في الزبدة لعمل عجينة بنية ذهبية.

ارجعي إلى الحرارة وأضيفي الحليب، رشة تلو الأخرى، مع التحريك المستمر حتى يضاف كل الحليب وتحصلي على صلصة بيضاء ناعمة وسميكة. تبّلي جيدًا. قلبي الفاصوليا والفطر مع الصلصة البيضاء، واسكبيها في طبق فرن متوسط ​​الحجم.

نرش فوقه البصل المقرمش، ثم نخبز لمدة 20-30 دقيقة حتى يصبح فقاعات وذهبية، ويغطى إذا كان البصل بني بسرعة كبيرة.

المصدر: Good Food