طريقة عمل الدجاج المشوي بالليمون والمريمية.. هتعجبك لو عندك معازيم

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

الأحد ، 20 نوفمبر 2022 الساعة 03:33 (أحداث نت / ليلى حسن)

افركي الملح على جلد الدجاج المشوي واتركيه طوال الليل للحصول على مظهر مقرمش جميل.

_ المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

القبض على صاحب فيديو تعذيب والدته وزوجته بالشرقية

لن تتوقعوا القرار الصادم الذي اتخذه الملك تشارلز الثالث.. والمفاجأة في الهدية المزيفة التي تلقاها !!

بعد 34 عام.. أول صورة واضحة لـ "سيرينا أهاروني" الحقيقية حبيبة رأفت الهجان في المسلسل الشهير!!

«استغلوها فنيا».. عمرو عبدالعزيز يطالب بعودة نيللى إلى التمثيل

إنفينيكس تعلن الموعد الرسمي لإطلاق هاتفها المميز Infinix Hot 20 5G.. مواصفات

فاكرين الشاب المستفز "هاشم" في فيلم "صعيدي في الجامعة الأمريكية"!! لن تصدق كيف أصبح شكله اليوم!

المطرب العالمي إيكون يعلق على انسحاب نجوم الفن من المشاركة في مونديال قطر

فاكرين الطفلة الصغيرة التي ظهرت مع عمرو دياب في كليب قمرين!!.. كبرت وأصبحت اية في الحسن والجمهور: ملكة جمال! صور

صورة نادرة لوالدة هالة صدقي تجتاح مواقع التواصل والشبه بينهما كبير جدا!!.. لن تصدق ما سترا عيناك! الفنانة بشحمها ولحمها!

"الصغير هو اللي يروح للكبير".. رد صادم من محمد رمضان عندما سألوه عن زيارة عادل إمام!!

أحمد خالد.. "سعادتي مضاعفة بمشاركة فيلم «19 ب» في «القاهرة السينمائي»"!

هل تذكرون الجميلة اللبنانية باسكال مشعلاني.. لن تصدق كيف أصبح شكلها اليوم!! تغيرت كلياً!!

تبدأ ب85 ألف جنيه.. تعرف على أسعار سيارة ميتسوبيشي أوتوماتيك في مصر

بعد مرور كل تلك السنوات.. ستدهشكم حقيقة صلة القرابة بين شاهيناز طه وشويكار!!

فقدان رامز جلال للبصر واعتزاله التمثيل يدمي قلوب الجمهور!! ماذا حدث له؟

1½ كجم دجاجة كاملة

1 ملعقة كبيرة من رقائق ملح البحر

2 حبة ليمون صغيرة نصفين

70 جرام زبدة غير مملحة طرية

2 فص ثوم كبير مهروس

½ حفنة صغيرة من المريمية مفرومة ناعماً

¼ حفنة صغيرة من الزعتر مقطوفة الأوراق

3-5 أوراق غار طازجة

_ الطريقة:

في الليلة السابقة، ضعي الدجاج في صينية تحميص متوسطة. افركي الملح بسخاء على الجلد وفي التجويف، ثم اطحني عليه القليل من الفلفل الأسود. ادفعي نصف ليمونة في التجويف، ثم اربطي الأرجل بخيط المطبخ. غطيه واتركيه يبرد طوال الليل.

قومي بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية بمروحة / غاز 6. ضعي القليل من الملح الزائد عن الجلد باستخدام ورق المطبخ.

اخلطي الزبدة مع الثوم والمريمية. ادفعي زبدة الثوم العشبية تحت الجلد باستخدام يديك وافركيها على اللب، مع التأكد من توزيعها بالتساوي.

نحشى الزعتر وأوراق الغار في التجويف، ثم ضعي أنصاف الليمون المتبقية في الصينية حول الدجاج.

تحمص لمدة ساعة، ثم ادهني الدجاج بعصائر الزبدة من الصفيح. تحمص لمدة 20-30 دقيقة أخرى، أو حتى تنضج بالكامل.

تحققي من نضج الدجاج عن طريق إدخال سيخ في الجزء السميك من الفخذ، يجب أن تسيل العصائر بشكل صافٍ.

انقلي الدجاج إلى لوح، وغطيه واتركيه يرتاح لمدة 20 دقيقة قبل تقطيعه. قطعيها إلى شرائح وقدميها في طبق ساخن.

المصدر: Good Food 

اقرأ أيضاً : فرص توظيف تعليمية شاغرة في الإمارات بمدرسة خاصة لجميع العرب
اقرأ أيضاً : قطر غاز تعلن عن وظائف شاغرة برواتب وحوافز تنافسية ولجميع الجنسيات .. رابط التقديم
اقرأ أيضاً : كم مبلغ حساب المواطن للزوجة في السعودية ؟
اقرأ أيضاً : صورة جديدة لـ شيرين من شهر العسل بدون حسام حبيب.. لن تتوقعوا بجانب من ظهرت وفأجات الجميع!!
اقرأ أيضاً : هذه هي الفنانة المصرية "الوحيدة" التي تم اختيارها ضمن قائمة أجمل 100 وجه في العالم.. ليست مي عز الدين ولا ياسمين صبري!!
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News

أخبار ذات صلة

0 تعليق