معجنات السبانخ وجبنة الريكوتا.. طعم لا يقاوم!

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

السبت ، 19 نوفمبر 2022 الساعة 02:43 (أحداث نت/ أميرة محمد)

هذه الوجبة الخفيفة من السبانخ والجبن منخفضة السعرات الحرارية ومن المؤكد أن يعشقها جميع أفراد الأسرة.

مقادير 120 جرام سبانخ صغيرة 180 جرام ريكوتا طازجة 100 جرام جبنة فيتا مفتتة 1 كراث أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم 1/2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور ناعماً 12 ورقة عجينة فيلو 100 جرام سمن أو زبدة مذابة 1 بيضة مخفوقة قليلاً أسافين الليمون للتقديم.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

قبل وفاته بـ إسبوعين.. نور الشريف دعا هذا النجم الشهير الى منزلة وطلب منه شيء غير متوقع!! ما هو؟

مايان السيد تلجأ لطبيب نفسي لعلاج "ضغوط السوشيال ميديا"

الفنان الشهير الذي باع فنه ليرضي والديه ومات مفلسا مُكتئبا.. اشتهر بدور العسكري والبقال وتجمعه صلة قرابة بـ إسعاد يونس!! من يكون؟

احذري.. بعض الملابس تتلف في الغسّالة

خدعتنا جميعا.. أيقونة الجمال جويل مردينيان "شكلها وحدة تانية خالص" قبل عملية التجميل!! "صور صادمة"!!

لسهرة ممتعة.. حضّري تاكو الدجاج على الطريقة المكسيكية

ملحن شهير يهاجم محمد رمضان بتهمة السرقة 

سر خلطة دجاج كنتاكي.. لطعم شهي كالمطاعم

رفضتي استخدام المكياج طوال حياتك..ليه؟! عبلة كامل صدمت الجميع بإجابتها!!

زيادات سعرية جديدة على موديلات "سيات" بالسوق المصري وتتخطى حاجز المليون جنيه للمرة الثانية

هل تذكرون فاتنة التسعينات حنان شوقي.. شكلها اليوم سيصدمك.. والمفاجأة في قرابتها من عادل إمام!!

طلبوا من مدحت العدل رأيه الصريح في الفنانة عبلة كامل ففاجئ الجميع برد صريح وواضح !

لن تصدق.. هذه الشابة الحسناء هي ابنة بطل فيلم "قبضة الهلالي" يوسف منصور.. طلعت أجمل مليون مرة من ياسمين صبري!!

مستعدة أشتغل مع أي ممثل إلا عمرو سعد.. سوسن بدر تفتح النار على عمرو سعد وتكشف ما كان يفعله خلف الكواليس!!

فقدان رامز جلال للبصر واعتزاله التمثيل يدمي قلوب الجمهور!! ماذا حدث له؟

اقرأ أيضاً : استدعاء مطرب مصري شهير لحفل كأس العالم وهاني شاكر مصدوم.. لن تصدقوا من هو!! مش تامر ولا شاكوش
اقرأ أيضاً : فستانها أبهر الجميع!! احتفال أسطوري بزفاف مي عز الدين لأول مرة في سن الـ 42!! لن تصدق من هو العريس!!

التحضير – اشطفي السبانخ. ضعيها في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وقومي بتغطيته بغلاف بلاستيكي.

شغلي الميكروويف على ارتفاع لمدة دقيقتين أو حتى يذبل. صفيه.

توضع جانباً لتبرد قليلاً. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها، استخدمي يديك لعصر أي سائل زائد ثم فرمها بخشونة.

– يُمزج السبانخ والريكوتا والفيتا والكراث والشبت وقشر الليمون في وعاء كبير. يتبل بالفلفل.

– ضعي ورقة واحدة على سطح عمل نظيف. ادهنيها بالسمن أو الزبدة.

ضعي فوقها ورقة أخرى.

استمري في وضع طبقات من السمن أو الزبدة والفيلو حتى تحصلي على 6 طبقات.

كرري ذلك مع المزيد من الجبن والسمن أو الزبدة لعمل كومة أخرى.

قومي بتقطيع كل كومة إلى ثلاثة تقاطع لتكوين 6 مكدسات.

– سخني صانع وافل ذو فتحتين.

ادهني قاعدته بالسمن أو الزبدة.

ضعي كومة واحدة من الجبن، بحيث يكون الجانب المدهن بالزبدة لأسفل، عبر فتحتَي صانع الوافل.

إدهني الحواف والوسط السفلي بالبيض (هذا يسد الحواف).

توضع ملعقتان كبيرتان من خليط الريكوتا في كل حفرة. أعلى مع كومة أخرى، مع الزبدة الجانب لأعلى. أغلقيه.

– يُطهى لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.

كرري العملية مع باقي خليط السمن أو الزبدة والفيلو والبيض وجبنة الريكوتا لعمل 12 مثلثاً في المجموع. قدميها دافئة مع شرائح الليمون.

اقرأ أيضاً : طريقة التسجيل للقادمين إلى قطر بالخطوات
اقرأ أيضاً : بنك التنمية الاجتماعية تمويل العمل الحر في السعودية
اقرأ أيضاً : كم رسوم تركيب عداد المياه في السعودية ؟
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News

أخبار ذات صلة

0 تعليق