شوربة الحمص المدخن مع الاعشاب واللبن

أضيفي قدرًا بنكهة المرق لإضفاء لمسة خفيفة على حساء الحمص المدخن. سواء لتناول الغداء أو العشاء، فهو طبق سيستمتع به جميع أفراد الأسرة.

_ المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

مايان السيد تعترف على الهواء بذهابها لطبيب نفسي.. لن تصدق ما حدث لها وأحزن الجميع؟!

أول تعليق لأمير رمسيس عن تصريحه  "غزوة السجادة الحمراء" بمهرجان القاهرة

مصرع شخصين باصطدام طيارة بسيارة إسعاف.. والسبب صادم

مكلة جمال.. زوجة طارق الأبياري تلفت الأنظار بحسنها في ظهور نادر وجمالها حديث الجمهور!!.. المفاجأة بصلة قرابتها مع ليلى علوي!!

ويجز يستعرض أمواله في أحدث ظهور على طريقة محمد رمضان

هذه المسنة الحسناء عرفت بجمالها اللافت وكانت أهم نجوم أفلام الأبيض والأسود!!.. غنت في الإذاعة وهي بطلة "الفانوس السحري"! من تكون؟

لن تصدق كيف كانت بداية دخول هند رستم عالم الفن؟! ابنتها كشفت التفاصيل

بكرش بارز وزيادة وزن هائله.. يسرا اللوزي تصدم الجميع في أحدث ظهور لها بالقاهرة السينمائي 2022.. لن تتخيلوا كيف بدت! صور

حسن الرداد يكشف كواليس وفاة سمير غانم ودلال عبدالعزيز.. "كانت ظروف صعبة"

لن تصدقوا من تكون هذه الفنانة الشهيرة قبل عمليات التجميل!!.. الصدمة بأنها أصبحت نسخة طبق الأصل من ليلى علوي!! هويتها ستدهشكم!

مدحت العدل: مسلسلي مع نيللي كريم في رمضان القادم بيناقش قضية مهمة

ابنة هند رستم: علاقتها بزوجها كانت شبه "أمينة وسي السيد"

كيف عملت كلمات ابنها على تغيير شخصيتها.. ريهام عبد الغفور تكشف خفايا وأسرار عنها ولأول مرة!!

بوزن زائد.. صورة قديمة لعمرو أديب تثير الجدل عبر مواقع التواصل والجمهور "أيام ما كانت اللحمة بخمسة جنيه"

فقدان رامز جلال للبصر واعتزاله التمثيل يدمي قلوب الجمهور!! ماذا حدث له؟

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

½ بصل مفروم ناعماً

1 جزرة مفرومة ناعماً

½ فلفل أحمر مفروم ناعماً

1 فص ثوم مهروس

400 جرام طماطم مفرومة

1 قدر كنور فلفل مدخن ومرق طماطم

400 جرام علبة حمص مصفاة

4 ملاعق كبيرة زبادي

حفنة صغيرة من الكزبرة أو النعناع

_ الطريقة:

سخني الزيت في قدر واقلي البصل والجزر والفلفل على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج، لكن دون أن يتحول لونه إلى البني. يضاف الثوم ويقلى لمدة 30 ثانية أخرى.

ضعي الطماطم، ثم املأي العلبة بالماء واسكبيها في المقلاة أيضًا. أضيفي كنور الفلفل الحار المدخن ومرق الطماطم و 500 مل من الماء.

يُترك على نار خفيفة ويُطهى لمدة 10 دقائق. إذا كنت ترغبين في شوربة أقل قوامًا، امزجي الحساء بخلاط يدوي حتى يصبح ناعمًا.

يُضاف الحمص ويُطهى مع هراسة البطاطس، ثم يُطهى لمدة 10 دقائق أخرى.

للتقديم، ضعي الكزبرة أو النعناع فوقها في أربعة أوعية، ثم ضعي بعض الزبادي.

المصدر: Good Food