طبق القرنبيط الحار مع أرز حلومي الشهي.. لذيذ وسهل الاعداد!

حضري أرز الحلوم والسبانخ والقرنبيط الحار لعشاء سريع وبسيط. مغذية ومتوازنة، وهي مثالية لأيام نهاية الأسبوع المزدحمة.

_ المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

مجرم وناكر للجميل !! لن تصدّق سبب إهانة دلال عبد العزيز لزوج ابنتها حسن الرداد بهذه الكلمات القاسية !!

عفاف مصطفى: فصلت فستان بـ 7 آلاف جنيه.. وحسين فهمي لم يدعُني لحضور مهرجان القاهرة

شريف مدكور يكشف عن شروطه لظهور المحجبات في برنامجه

عنبة يطلب الدعاء لوالدته بعد تعرضها لوعكة صحية: مليش غيرك يا أمي

أخيراً.. حمل زوجة نجم طيور الجنة الوليد مقداد يثير ضجة!! أول صورة وبطنها منفوخة زي البلّونة !!

تعرف على سر اعتذار شاكيرا عن حفل كأس العالم

عامل النظافة صاحب واقعة الكشري يغادر قسم الشرطة.. ومصدر يفجر مفاجأة !!

نانسي عجرم بصورة جديدة وتعلق: مع آخر حب في حياتي

شرط نعيمة عاكف لتعيين الخدم بمنزلها سيصيبك بالذهول!!.. كانت تطلب هذه الشهادة!!

"مي العيدان تكشف المستور وتعلن السبب الحقيقي وراء إصرار حسام حبيب على رد شيرين لعصمته

أسامة عبد الفتاح يكشف سبب عدم عرض بعض أفلام مهرجان القاهرة السينمائى للجمهور

صورة نادرة جدا لـ لبلبة تتوسط أنور وجدي ونعيمة عاكف.. لن تتخيلوا كيف بدت والجمهور: عمرها اد ايه؟ 

بعد احتراق وجه هيفاء وهبي.. تشوّه وجه سلافة معمار يصدم الوسط ويدمي قلوب جمهورها - صورة

بمزيكا مختلفة.. سعد الصغير يفاجئ جمهوره بأغنية "المولد 2" اليوم

فقدان رامز جلال للبصر واعتزاله التمثيل يدمي قلوب الجمهور!! ماذا حدث له؟

1 قرنبيط صغير الحجم (500 جم)، مقسم إلى زهيرات متوسطة الحجم

150 جرام سبانخ صغيرة

1 ملعقة كبيرة زيت لفت

1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح

120 جرام جبنة مقطعة إلى مكعبات

1 فص ثوم مهروس

قطعة واحدة من الزنجبيل، مبشورة ناعماً

1 ملعقة صغيرة كركم مطحون

1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري متوسط

2 × 250 جرام أرز بسمتي بني

1 فلفل أحمر مقطع ناعم

_ الطريقة:

يُغلى قدر كبير من الماء المملح ويُطهى القرنبيط لمدة 5 دقائق على نار عالية، مع إضافة السبانخ في الدقيقتين الأخيرتين. يُصفّى ويُترك جانباً.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو طاجن مسطح واقلي البصل على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.

ارفعي النار، أضيفي الحلوم، اطبخي لمدة 5 دقائق أخرى، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل والكركم ومسحوق الكاري واتركيها لمدة دقيقة أخرى.

قلبي الأرز والقرنبيط والسبانخ لتسخين كل شيء، مع إضافة 1 ملعقة كبيرة ماء إذا بدت جافة قليلاً. تبّلي وانثري الفلفل الحار.

المصدر: Lili lilluna