طريقة عمل ماسالا الديك الرومي الشهية.. هيعدل مزاجك عالغداء

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

الثلاثاء ، 15 نوفمبر 2022 الساعة 02:33 (أحداث نت / ليلى حسن / ترجمات)

هل تشتهي طبق مليء بالتوابل؟ هل تريدين تحويل بقايا الديك الرومي إلى طبق جديد تمامًا؟ هذا الطبق اللذيذ هو من أجلك.

_ المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

"والنبي قوم يامحمود المشهد خلص" .. عندما حدثت صدمة العمر أمام أنظار عمر الشريف لزميله "المليجي"!! ماالحكاية؟

التعليم ترفع حالة الطوارئ.. وتصدر قرار عاجل حرصا على الطلاب

محمد فراج ينضم لأبطال مسلسل بطن الحوت

أحمد زاهر: لم تتم دعوتي أنا وبناتي لمهرجان القاهرة السينمائي وأكيد غلطة غير مقصودة

صارت بدينة للغاية.. ظهور مفزع لنجمة السبعينات نجاة الصغيرة!! لن تصدق ماذا جرى؟

شريف خير الله: شاركت حسين فهمي في 4 أعمال وتجاهل دعوتي للمهرجان

بيت والدها عرف باسم "بيت الفنانين" ومثلت مع الأب الروحي للنادي الأهلي وأختها حبيبة الشاشة العربية لخفتها.. فمن هي ؟

قصة الصورة التي أثارت الشكوك بشأن ديانة فايزة كمال الحقيقية.. شقيقة زوجها خرجت عن صمتها وفجرت مفاجأة!!

صور تحسم الجدل حول طلاق نيللي كريم وهشام عاشور.. شاهد

وصفة ميلك شيك أوريو بالكريمة

هل يتم تنفيذ وصية محمد سلطان الأخيرة أثناء تشييع جثمانه؟

صغيرة الشاشة العربية ولديها 17 أخ وأخت وابنة عائلة فنية تنوعت بين التمثيل والموسيقى.. فمن هي؟

شريف خير الله: عملت مع حسين فهمي 4 أفلام ولم يدعوني للمهرجان

مؤهل محمد رمضان وشيرين سيصدمك.. تعرف على شهادات أبرز نجوم الفن!!

حسين فهمي ينهي تعب السنين بحفل زفاف "أسطوري" والجمهور مصدوم.. شاهدوا كيف ظهر وهو يرقص بجانب عروسته الفنانة!!

زيت عباد الشمس

بصل مفروم ناعم

3 فصوص ثوم مهروسة أو مبشورة ناعماً

قطعة من الزنجبيل بحجم الإبهام، مقشرة ومبشورة جيداً

1 فلفل أحمر مفروم ناعم

1 ملعقة صغيرة بذور كمون

1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون

½ ملعقة صغيرة جارام ماسالا

1 ملعقة كبيرة بوريه طماطم

400 جرام يمكن أن تمر أو طماطم مقطعة

1 ملعقة كبيرة صلصة مانجو

100 مل كريم مزدوج

2 ملعقة كبيرة زبادي طبيعي (اختياري)

حوالي 600 جرام من بقايا الديك الرومي المشوي، مقطعة إلى قطع كبيرة

كزبرة مفرومة، رقائق لوز محمصة، أرز على البخار وخبز نان بالثوم، للتقديم

_ الطريقة:

سخني الزيت في طبق خزفي أو مقلاة ضحلة على نار متوسطة، واقلي البصل لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

يُضاف الثوم والزنجبيل والفلفل الحار وجميع التوابل ويُطهى لمدّة دقيقتين إضافيتين حتى يصبح المزيج مثل العجينة.

يُضاف بيوريه الطماطم أو الباساتا أو الطماطم المفرومة وصلصة المانجو، ويُترك المزيج على نار هادئة. اطهي لمدة 10 دقائق أخرى.

أضيفي معظم الكريمة واللبن في حالة الاستخدام وأعيدي المزيج على نار هادئة.

أضيفي الديك الرومي واستمري في الغليان حتى ينضج الديك الرومي ساخناً.

يُرفع عن النار، يُسكب فوق الكريمة المتبقية ويُحرّك المزيج لفترة وجيزة.

وزعي القليل من الكزبرة واللوز المقشر، وقدميه مع الأرز وخبز النان على الجانب.

المصدر: Good Food 

اقرأ أيضاً : عروض هائلة من هايبر بنده اليوم في السعودية .. خصومات مذهلة وغير متوقعة
اقرأ أيضاً : عاجل .. قرار هام من وزارة التعليم السعودية بتحويل الدراسة عن بعد لهذه الفئة من الطلاب
اقرأ أيضاً : زوجة حسين فهمي تخطف الأنظار في أحدث ظهور لها بمهرجان القاهرة السينمائي
اقرأ أيضاً : بعد عقد قرآنهما .. حقيقة إقامة شيرين عبد الوهاب وحسام حبيب حفل زفافهما
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News

لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

Follow @ahdathnet1

أخبار ذات صلة

0 تعليق