طريقة عمل استاكوزا مشوية.. أفضل وصفة بتوابل مميزة لمذاق شهي

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

الجمعة ، 11 نوفمبر 2022 الساعة 01:53 (أحداث نت/ أميرة محمد)

لا يختلف أحد على سحر وجاذبية المأكولات البحرية، ويفضل الكثير تناولها كل فترة على اختلاف أنواعها من أسماك و جمبري أو كاليماري، ودائما ما تبحث ربات البيوت عن طرق جديدة ومختلفة لإعداد هذه الأطعمة، لذا نرصد فيما يلي طريقة عمل استاكوزا مشوية بمذاق مميز وشهي.

وتقدم الشيف أمينة سعيد، عبر «هن»، طريقة عمل استاكوزا مشوية بكل سهولة ومذاق شهي ومميز، نستعرضها فيما يلي.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

زوجة الشيف الراحل أسامة السيد وأبنائه يلفتون الأنظار في ظهور نادر والشبه بينهم كبير جدا.. صورة عائلية دافئه

خدعنا جميعاً.. لن تصدق ما هي الوظيفة الحقيقية لـ صاحب واقعة الكشري التي أخفاها عن أحمد العوضي!!

محمود حجازي: مسلسل أبو العروسة دخلني كل بيت وقربني للناس.. ولا أفكر في الزواج حاليًا

الطريقة الصحيحة لتنظيف مضرب البيض الكهربائي

أول ظهور لشيري عادل بعد عقد قرانها من طارق صبري فاجأ الجميع!!.. تغيرت كثيرا والجمهور: احلويتي بعد الزواج!! صور

صورة نادرة لـ عبد الحليم حافظ وهو على فراش الموت مع فريد الاطرش.. لن تصدق من هي الفنانة التي كانت برفقتهم؟!

"سيات" تكشف عن "مو 125 بيرفورمنس" النسخة المحدثة من دراجاتها الكهربائية بمدى يتجاوز الـ 137 كم

كما يقولون العمر مجرد رقم.. فنانة محبة لـ فترة الشباب والاطلالات الشبابية الأنيقة.. من فناني الزمن الجميل تزوجت من فنان شهير.. فمن هي؟

بسمة بوسيل ترد على جليلة المغربية بهذه الطريقة القوية والجمهور مصدوم.. شاهدوا ماذا فعلت؟!

هذه السيدة الحسناء كبيرة السن هي فنانة شهيرة لقبت بالملكة لشدة جمالها.. سخرت من وجه العندليب ورفضت ظهوره في فيلمها ووافقت على صوته بدون صورته! هويتها ستدهشكم!

طريقة عمل تشيز كيك نباتي مخبوز مع التوت.. مثالية لمناسباتك الخاصة

8 رجال في مسيرة الجميلة هند رستم التي حرمت نفسها من الأكل!!

بعد الحرب الكلامية بين طليقها وشقيقها.. شيرين عبدالوهاب تتدخل للحسم!!

فنانة رغم بلوغها الـ 70 عام إلا أنها مازالت فتاة أحلام الكثير من الشباب.. عرفها الجمهور في بمبة كشر وحفرت اسمها في تاريخ السينما.. فمن هي؟

حسين فهمي ينهي تعب السنين بحفل زفاف "أسطوري" والجمهور مصدوم.. شاهدوا كيف ظهر وهو يرقص بجانب عروسته الفنانة!!

اقرأ أيضاً : خدعونا جميعاً.. أحمد عز ومنة شلبي طلعوا متزوجين "عرفي" وصورهما من شهر العسل تحرق السوشيال ميديا!!
اقرأ أيضاً : أخيراً انكشف السر!! سألوا فاتن حمامة وسميرة أحمد عن سبب رفضهن العمل مع شكري سرحان فصدمن الجميع بالحقيقة!!

-  قطعة استاكوزا 

- 2 لتر ماء

-  ملعقة كبيرة ملح

-  ملعقة صغيرة كمون

- حبة متوسطة بصل شرائح

- حبة ليمون شرائح

 - 1/4 كوب زبدة مذابة

- 1/4 كوب عصير ليمون

- 3 فصوص ثوم مهروس

- ملعقة صغيرة كمون

- 1/4 ملعقة صغيرة جوز الطيب  -

1/2 ملعقة صغيرة ملح

- 1/2 كوب بقدونس مفروم - 1/4 كوب بارميزان ناعم

- في البداية نغسل الاستاكوزا.

- بعد ذلك نضع في الصينية، مكونات الخلطة من مياه وملح وكمون وليمون وبصل، ونتركها بضع دقائق حتى الغليان.

- المرحلة التالية هي إضافة الاستاكوزا وسلقها حتى يتغير اللون فقط، وبعد ذلك نخرجها ونتركها حتى تبرد.

- وضع الزبدة مع عصير الليمون والثوم والكمون وجوز الطيب والبقدونس والملح، ومزج الخليط جيدا وبعد ذلك نضعه على الاستاكوزا سواء اللحم أو القشور.

- العمل على تسخين صينية الشوي ثم وضعها للطهي.

- والمرحلة الأخيرة هي وضع الاستاكوزا المشوية في طبق التقديم، ثم نثر الجبن الساخنة على باقي الصلصة.

اقرأ أيضاً : كم رسوم تركيب عداد المياه في السعودية ؟
اقرأ أيضاً : تمويل شخصي 30 ألف ريال بدون كفيل وبدون تحويل راتب في السعودية
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News

لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

Follow @ahdathnet1

0 تعليق