أسرار الحصول على لحم مسلوق طري كما الطهاة.. ستعجبك

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

الخميس ، 10 نوفمبر 2022 الساعة 01:30 (أحداث نت/ أميرة محمد)

الكثير من السيدات لا يعرفن ما هي الخطوات الأساسية لسلق اللحم بشكل جيد، والحصول على طبق لحم مثالي، ولهذا إليك في هذا المقال بعض القواعد الأساسية التي يجب عليك اتباعها لتحصلي على لحم مسلوق طري.

1- لا تزيلي الدهون

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

مامادو ديالو: غياب ساديو ماني عن كأس العالم كارثة حقيقة

أول ظهور علني لشقيقة صفاء أبو السعود!! طلعت أجمل منها بمليون مرة والمفاجأة في ابنتها الفنانة بطلة "خطوط حمراء"!

من الغسيل للجيران لمقتل والدتها بسبب الخيانة.. مشاهد قاسية في حياة صباح شحرورة الوادي

غرفة معيشتها الخيالية عالم آخر.. شاهد فخامة منزل فاتن حمامة في الثمانينات!!

بعد ضجة حملها.. إيمي سمير غانم تنشر هذه الصورة وتؤكد هذا الأمر !! شاهدوا كيف ظهرت

حيل بسيطة تخلّصك من رائحة الملابس الجديدة

لن تصدق أن هذه المحجبة هي "إخلاص" ابنة طلال مداح!! هكذا ظهرت وفاجأت الجميع وبهذه الطريقة أهانت محمد عبده!!

أصالة: كل شاب بشوفه بقوله أتجوز.. إلا حسام حبيب بخاف عليه من النسوان

لن تصدق كم بلغت ثروة أم كلثوم الفعلية.. اسمها الحقيقي سيصدمك!

بيكيه يرمي بوالديه عرض الحائط والجمهور مصدوم.. ماذا حدث؟!

لن تتوقع من هو نجل "نورهان" حبيبة نور الشريف في "الحاج متولي".. فنان شهير دخل الفن من أوسع أبوابه!

أفضل طريقة لتنظيف عيون البوتجاز بسهولة

تعليق صادم من محمد الشرنوبي على رفع الآذان في تركيا!!.. "رعب"!

لن تصدق أن هذه الحسناء ذات العيون الزرقاء هي زوجة محمد لطفي!! أجمل مليون مرة من مي عز الدين!!

أصبحت تعيش في الشارع!! إفلاس بطلة "الحاج متولي" يصدم الجمهور!! صورتها اليوم أبكت الجميع عليها!

قبل سلق اللحم، اغسلي الشرائح جيداً تحت صنبور الماء.

يمكنك أن تقطعيها على شكل مكعبات أو تركها كما هي بحسب الطبق الذي تحضرينه.

لا تزيلي الدهون عن اللحم، فهي تعطي نكهة خاصة. 2- لا تستخدمي الملح.

ضعي قطع اللحم في ماء مغلي على نار متوسطة بين 5 و10 دقائق حتى تغمريها بالكامل.

هذه الخطوة مهمة لحفظ السوائل داخل القطع وتبقى طرية.

لا تستخدمي الملح حتى لا يجف اللحم ويصبح قاسياً.

لتنكيه اللحم، أضيفي إلى القدر عود من الكرفس، جزرة، بصلة، ورقة غار وفصا ثوم.

3- غطي القدر.

غطي القدر حتى يتشكل البخار، فذلك يعطي مذاقاً لذيذاً للحم ويسمح للحرارة بالوصول إلى داخله. مهما كان حجم اللحم، اتركي القدر يغلي على النار لساعتين على الأقل.

يمكنك أن تستخدمي قدر الضغط لتحصلي على نتائج مثالية وتقليل وقت الطهي.

اقرأ أيضاً : ارخص المطاعم العائلية في السعودية .. وقائمة المطاعم الرخيصة في مدينة الرياض
اقرأ أيضاً : سعر سيارة كورولا من عبد اللطيف جميل في السعودية .. مواصفات مذهلة
اقرأ أيضاً : مي العيدان تفضح تفاصيل سرية عن خيانة محمد الترك.. ما قالته لا يصدق !!
اقرأ أيضاً : المهر 2 مليون دولار!! زواج مصطفى شعبان بعمر الـ 52 عام من نجمة شهيرة يهز الوسط الفني!! أول صور من ليلة العمر.!!
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News

لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

Follow @ahdathnet1

0 تعليق