طريقة عمل بيتزا خالية من اللاكتوز

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

الاثنين ، 07 نوفمبر 2022 الساعة 02:35 (أحداث نت / ليلى حسن / ترجمات)

اصنعي بيتزا عائلية سهلة وأضيفي لها باساتا، جرانا بادانو ومكوناتك المفضلة. لذيذة للجميع، فهي مثالية لمن لا يتحمل اللاكتوز.

_ المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

بعد وفاة شقيقها من أيام قليلة.. الموت يفجع المطربة أمينة في أقرب الناس لها

هذه هي طليقة مصطفى شعبان التي رفض أن يتزوج بعدها.. جمالها خطف القلوب والجمهور: "لك حق متتجوزش"

فاكرين الطفلة التي شاركت في أغنية قمرين لـ عمرو دياب.. لن تصدقوا كيف أصبحت بعد مرور 23 سنة! جمالها ساحر!!

الإعلان التشويقي من Lenovo لجهاز YOGA Paper e-ink أللوحي بشاشة مقاس 10.3 بوصة

صورة نادرة للفنان محمد عوض مع زوجته الضخمة التي توفت بعده بـ 40 يوما من شدة حزنها عليه.. بدا صغيراً جدا بجانبها!!

بيان مفاجئ من حسن الرداد بشأن "طلاقه" من إيمي سمير غانم!!

هل تتذكرون طفلة فيلم "فرح".. كبرت وصارت ملكة جمال في حفل زفافها والمفاجأة بأن والدها هو هذا الفنان الشهير!! صور

سميناه على اسم ابوها.. حسن الرداد يفاجئ الجمهور بحمل ايمي بطفلهم الثالث بعد كنزي وسمير.. لن تصدقوا كيف عبر عن الخبر؟!

هل تذكرون النجمة يارا صبري؟ أصبحت مسنة وشكلها تغير في حفل زفاف ابنها المطرب الشهير.. المفاجأة بزوجها النجم الكبير

هذا الطفل أصبح من أشهر الفنانين الكوميديين تزوج من فنانة شهيرة وابنائه دخلوا التمثيل من أوسع ابوابه.. من يكون؟!

إفلاس الوليد بن طلال وضياع ثروته بالكامل تشعل مواقع التواصل!! صورته وهو يفترش الأرض أبكت القلوب على حالته!!

هواتف iPhone هي الأسوأ والأكثر في الأعطال.. تفاصيل

لن تصدق كم يبلغ أجر ياسمين صبري في فيلم "يوم استقالة مجرم".. مبلغ خيالي!!

زوجة فتحي عبد الوهاب طلعت ممثلة شهيرة وبطلة مسلسل "ليالي الحليمة".. لن تصدقوا من تكون!!

المهر نصف مليون دولار!! خطوبة الطفلة المستفزة "سو" بطلة الكبير أوي !! أولى الصور مع خطيبها الوسيم وهما يقطعان الجاتو!!

100 مل باساتا

1 فص ثوم مهروس

½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف

50 جرام جرانا ادانو، 40 جرام مبشورة ناعماً، 10 جرام مقشرة بمقشرة خضروات حفنة صغيرة من نبات الكبر، زيتون منزوع النوى، شرائح بيبروني أو مخلل هلابينو (اختياري)

حفنة من الجرجير

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

300 جرام دقيق خبز أبيض قوي، بالإضافة إلى كمية إضافية من أجل نثرها

كيس 7 جرام خميرة سريعة المفعول

1 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، بالإضافة إلى المزيد للوعاء

_ الطريقة:

لعمل عجينة البيتزا، اقلبي الدقيق في وعاء، ضعي الخميرة على جانب والملح على الجانب الآخر. اصنعي حفرة في الوسط واسكبي 200 مل من الماء الدافئ وزيت الزيتون.

تخلط بيديك لتشكيل عجينة خشنة، ثم تقلب على سطح عمل مرشوش بالقليل من الدقيق وتعجن لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح ناعمة ونابضة. ضعيه في وعاء مدهون بالزيت، وغطيه بمنشفة شاي واتركيه حتى يتضاعف حجمه، حوالي ساعة واحدة.

سخني الفرن إلى 240 درجة مئوية / 220 درجة مئوية، مروحة / غاز 9 وضعي صينية خبز بالداخل لتسخين. ضعي العجينة في الوعاء مرة أخرى، ثم قسميها إلى كرتين.

اضغطي كرات العجين على شكل دوائر مسطحة على سطح عمل مطحون، ثم افرديها إلى قواعد بيتزا بسمك 5 ملم، بعرض 25 سم. انقلي إلى ورقتين من ورق الخبز.

اخلطي الباساتا والثوم والأوريغانو في وعاء صغير مع القليل من التوابل. اسكبي الصلصة بالملعقة فوق القاعدة، واتركي حد 1 سم.

انثريها مع Grana Padano المبشور جيدًا وأي طبقة من الإضافات ،إذا أردت. انقلي البيتزا، تطهى واحدة تلو الأخرى، على صينية مسخنة مسبقًا مع ورق الخبز.

اخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح القشور ذهبية وهشة. كرري مع باقي البيتزا. ضعي البيتزا على الجرجير ونشارة Grana Padano، ثم رشّي الزيت فوقها للتقديم.

المصدر: Good Food 

اقرأ أيضاً : أضخم عروض لولو هايبر ماركت اليوم في السعودية .. تعرف على باقات الخصومات والتخفيضات
اقرأ أيضاً : عقوبة عدم حمل رخصة القيادة في السعودية
اقرأ أيضاً : "ناقص تطلعولي أنياب يا فشلة".. هيفاء وهبي تفجر مفاجأة وتكشف من وراء صورتها التي ظهرت فيها بملامح مشوهه!! ما قالته صدم الجميع!
اقرأ أيضاً : بعد خروجها من المستشفى.. تسريب التقرير الطبي لـ شيرين عبد الوهاب يفجر ضجة.. لن تصدق ما هي الامراض التي تعاني منها؟!
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News

لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

Follow @ahdathnet1

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق