دبل تشيز برجر كبير بالصوص السري

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

الأحد ، 06 نوفمبر 2022 الساعة 12:23 (أحداث نت / ليلى حسن / ترجمات)

انسي الوجبات الجاهزة واصنعي البرغر بالجبن محلي الصنع، مع خيار، خس مقرمش وصلصة سرية، مذاقه لا يقاوم.

_ المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

لن تصدق من هو جد ياسمين صبري.. فنان شهير وأحد عمالقة جيله والصدمة في درجة الشبه بينهما! (صورة)

غادة إبراهيم: تكشف مواصفات فتى أحلامها

فاكرين اشكيناز ابنة الحاج متولي؟.. لن تتخيلوا جمالها وكيف أصبحت بعد كل تلك السنوات!! والجمهور: ملكة جمال! صور

بزيادة تصل لـ 40 ألف جنيه.. تعرف على أسعار سيارات ام جي الجديدة في مصر

غادة عبد الرازق توجه رسالة لـ هيفاء وهبي

كيفية تقديم اعتراض على دعم الضمان من حساب المواطن

هذا الفنان الشهير غدر به الزمان فباع اللبن والخبز لإطعام أبنائه وأكرمه الله بجنازة لم تحصل لفنان من قبله!!

أول رد من والد حسام حبيب على تصريحات عودة شيرين لنجله: "علشان التريند"

أول تعليق من غادة عبد الرازق بعد تعرض هيفاء وهبي للتنمر بموسم الرياض.. وهذا ما قالته!

أول تعليق من ابنة شيرين بعد ظهورها الأخير بوجه متشوه!!.. خرجت عن صمتها!! لن تتوقعوا ما قالته!

تامر فرج ينضم لمسلسل رمضان كريم الجزء الـ2

محمد حامد بشأن صورته مع شيرين عبد الوهاب: "اتبهدلت بسببها"

لن تصدق من يكون هذا الطفل في أحضان عادل إمام.. تزوج 15 فتاة وأصبح من كبار نجوم السينما في مصر!

حلمي بكر يرد على اتهامه بمنع "المطرب النقاش" من الغناء مع أصالة

المهر نصف مليون دولار!! خطوبة الطفلة المستفزة "سو" بطلة الكبير أوي !! أولى الصور مع خطيبها الوسيم وهما يقطعان الجاتو!!

اقرأ أيضاً : المهر نصف مليون دولار!! زواج طفلة ذا فويس كيدز هيا حازم فاجئ كاظم الساهر !! أولى الصور من ليلة العمر!!
اقرأ أيضاً : الفرعون المصري محمد صلاح يختار الممثل الذي يراه مناسبَّا لتجسيد حياته الشخصية في فيلم.. لن تصدقوا من يكون!!

1 بصلة صغيرة مفرومة ناعما

4 خبز برجر بالسمسم

300 جرام ستيك مفروم

1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس

إسفين صغير من خس آيسبرغ مبشور ناعماً

2 شريحة جبن شيدر خفيف أو جبن برجر

1 خيار شرائح طولياً

بطاطا مقلية للتقديم

100 جرام مايونيز

1 ملعقة كبيرة خردل أمريكي

حبيبات ثوم كبيرة

حبيبات بصل كبيرة

¼ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

1 ملعقة كبيرة خل

1 ملعقة صغيرة من مخلل المخلل أو الخيار المفروم ناعماً

_ الطريقة:

ضعي البصل في وعاء صغير واسكبي الماء المغلي من الغلاية حتى تغطى تمامًا. اتركيه ليبرد. ضعي جميع مكونات الصلصة في وعاء صغير آخر، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من ماء البصل المبرد واخلطي حتى يتجانس كل شيء. يترك جانبا.

قطعي اثنين من خبز البرجر إلى نصفين، ثم قطعي شريحة سميكة من وسطي الخبزين الآخرين. نحمص أو اشوي الشرائح الوسطى على الجانبين والكعك الآخر فقط على الجوانب المقطعة، ثم اتركيها جانبًا.

تسخين الفرن إلى 100 درجة مئوية / 80 درجة مئوية مروحة / غاز 2. قسمي اللحم المفروم إلى أربعة أكوام سائبة وتبليها.

سخني نصف ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ثقيلة أو مقلاة على نار عالية وضعي أحد أكوام اللحم البقري في المقلاة.

العمل بسرعة، قومي بتغطيته بقطعة مربعة من ورق الخبز واستخدمي مقلاة ثانية بعناية للضغط على فطائر اللحم البقري، احذري من الحرارة والبخار المتصاعد أثناء القيام بذلك.

أبقِي الفطائر مضغوطة لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا، ثم أيزلي الوزن والورق، واتركي البرجر ينضج لمدة دقيقتين إضافيتين.

اقلبي الفطائر واضغطي لأسفل باستخدام ملعقة، واطبخي لمدة دقيقة أخرى. انقليه إلى صينية واحفظيه دافئًا في الفرن أثناء طهي البرغر الآخر بنفس الطريقة.

عندما يتم طهي جميع الفطائر، فقد حان الوقت لتجميع البرغر. وزعي القليل من الصلصة على قاعدة الخبز، ورشيها بالبصل، ثم أضيفي الخس، ثم شريحة الجبن، ثم شريحة من الجيركين، وشريحة وسطى من الخبز المحمص.

يُوزّع على المزيد من الصلصة، ثم يُضاف المزيد من البصل، والخس، وشريحة أخرى، وأغطية الخبز. قدميها مع البطاطس المقلية وصلصة إضافية على الجانب، إذا أردت.

المصدر: Good Food 

اقرأ أيضاً : أسعار تذاكر قطار الحرمين من مكة إلى المدينة .. طريقة حجز تذاكر قطار الحرمين السريع في السعودية
اقرأ أيضاً : كم مبلغ حساب المواطن لكل فرد هذا الشهر في السعودية ؟
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News

لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

Follow @ahdathnet1

أخبار ذات صلة

0 تعليق