وصفة البصل المشوي مع الخبز وجبنة الفيتا.. جددي سفرتك عشان عيالك ميزهقوش

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

السبت ، 05 نوفمبر 2022 الساعة 01:03 (أحداث نت / ليلى حسن / ترجمات)

أفضل أنواع الخبز المسطح محلي الصنع مع جبنة الفيتا المخفوقة والبصل المشوي لوجبة غداء أو عشاء رائع. اختمي بلمسة من الهريسة والزعتر والعسل.

_ المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

عادل إمام لم يتردد بإهانة قصي خولي ورفض أن يتصور بجانبه!! هكذا انتقم الأخير لكرامته منه أمام يسرا وهند صبري!! لن تتخيل ما فعله!

وفاة أسرة كاملة بحادث أليم بمطروح

نالت منها الشيخوخة.. لن تصدق كيف أصبحت نجمة الثمانينات والتسعينات إيمان الطوخي!!

هايرجع جديد وبيلمع.. خلطة سحرية لتنظيف خشب المطبخ حتى لو الدهون من سنين

أحمد زاهر: شيرين عبدالوهاب أنثى بمية راجل وأغلى نجمة في قلوبنا

منعش ولذيذ.. طريقة عمل الحليب بالشوكولاته البارد والساخن مثل الكافيهات بكل احترافية

هتعمليها احسن من المحلات" تعرفي على طريقة الكبدة المشوية بالمنزل

ليه هو احنا معندناش في مصر.. موقف طريف للنجم المغربي فؤاد زبادي مع زوجة الموسيقار محمد عبد الوهاب!!

اعيديها جديدة مرة اخرى.. طريقة ذكية لتنظيف البقع السوداء من المكواة العادية!

خفايا "ليلة طلاق" مشيرة وخروجها "مطرودة" من بيت زوجها علي الحجار.. عندما سألوه عن السبب صدم الجميع بما كشفه!!

مديحة حمدي تغادر المستشفى بعد خضوعها لعملية جراحية.. وشقيقتها: حالتها غير مستقرة

احذر.. 4 طرق لا بد من القيام بها قبل بيع هواتف آيفون

إلهام شاهين توجه إهانة قاسية لميار الببلاوي علنا في أول تعليق على الانتقادات التي وجهتها لها!! لن تصدقوا ما قالته!

وظائف شاغرة بالهيئة النووية لتوليد الكهرباء بالضبعة.. تعرف على التفاصيل

أول ظهور وتعليق من هيفاء وهبي بعد "احتراق" وجهها وتشوّه ملامحها!! لن تصدّق كيف بدت وماذا قالت!!

300 جرام دقيق خبز أبيض قوي بالإضافة إلى كمية إضافية من أجل نثرها

كيس 7 جم خميرة مجففة سريعة المفعول

70 مل زيت زيتون بالإضافة إلى زيت إضافي للإثبات

نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

3 حبات بصل بنية مقطعة إلى شرائح سميكة

5 أغصان زعتر بالإضافة إلى أوراق إضافية للتقديم

2 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

100 جرام جبنة فيتا

50 جرام زبادي يوناني سميك

1-2 ملاعق كبيرة هريسة الورد

_ الطريقة:

يُمزج الدقيق مع 1 ملعقة صغيرة ملح والخميرة في وعاء كبير. اصنعي حفرة في المنتصف، ثم ضعيها في 150 مل من الماء الدافئ وزيت الزيتون. تخلط حتى تمتزج، ثم تعجن على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق لمدة 10 دقائق.

ضعيها في وعاء مدهون قليلًا بالزيت، وقومي بتغطيتها واتركيها لترتفع لمدة ساعة واحدة على الأقل، أو حتى يتضاعف حجمها.

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية بمروحة / غاز 6. سخني زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة على نار عالية، واقلي البصل لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يبدأ في التحمير، مع التقليب بين الحين والآخر. ضعي البصل في صينية شواء مع الزعتر والعسل. تحمص لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

تُفتت جبنة الفيتا في وعاء مع اللبن، ثم اخفقيها حتى تصبح ناعمة وكريمة. سخني مقلاة جافة على نار متوسطة. قسّمي العجينة إلى أربع إلى ست كرات وافردي كل منها على شكل دائرة بسمك 1 سم على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق.

تقلى واحدة تلو الأخرى لمدة دقيقتين على كل جانب حتى تنضج بالكامل وتفحم قليلاً. ضعي فوقها زبادي الفيتا، والهريسة، والبصل المحمص، والقليل من الزعتر والعسل، ورشة ملح البحر.

المصدر: Good Food 

اقرأ أيضاً : أضخم خصومات وعروض العثيم في السعودية اليوم .. لحقها الآن
اقرأ أيضاً : آخر الأخبار حول زيادة رواتب المتقاعدين في السعودية
اقرأ أيضاً : بشعر على الزيرو.. إلهام شاهين تبكي قلوب الجمهور بالحالة التي ظهرت بها.. ماذا أصابها؟!!
اقرأ أيضاً : زفاف كاظم الساهر يفاجئ الجميع.. لن تصدقوا من هي التي ظفرت بقلب معشوق النساء والجمهور: "صبرت ونلت" صورة
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News

لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

Follow @ahdathnet1

أخبار ذات صلة

0 تعليق