ميزي سفرتك.. وحضري سلطة التبولة على الطريقة الهندية

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

الخميس ، 03 نوفمبر 2022 الساعة 04:40 (أحداث نت / سلوى غيلان / ترجمات)

يُمزج القرنبيط والشمر والبرغل والمكسرات وبذور الرمان لصنع هذه النسخة الشتوية من التبولة. إنه لذيذ يقدم كطبق جانبي.

_ المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

مفاجأة.. خروج شيرين عبد الوهاب من المستشفى يشعل الوسط!! الفنانة توجه رسالة غير متوقعة لجمهورها!! وهذا ما قالته!

سامو زين يفجر ضجة بارتدائه فستان في أخر ظهور له.. لن تتخيل كيف بدا والجمهور: ايه يا نجم؟! - صورة

"انقلبت الآية" شاهد كيف وضع القائمين على حديقة حيوان بالصين الزئارين داخل القفص بينما تسير الحيونات حرة طليقة

سبب انفصال أحمد الفيشاوي وندى الكامل انفضح وصدم الجمهور! لن تصدقوا ماذا فعل بها في السر!!

معجزة نادرة ولادة طفل من حيوانات منوية مجمدة منذ 26 عامًا

ظهور مفزع لفريد الأطرش في صور نادرة قبل رحيله!!.. تحول الى هيكل عظمي وتغيرت ملامحه جذريا!! صور

كل واحدة أجمل من الثانية!! بنات الفنانة المصرية الراحلة زبيدة ثروت "الأربع" يظهرن لأول مرة ويخطفن الأنظار بجمالهن!!

"ناشيونال موتورز" تكشف عن زيادات جديدة على "إيجل برو" و"جلوري 330S"

تدشين 3 خدمات جديدة عبر منصة “أبشر أفراد” للمواطنين والمقيمين في المملكة

هذا الفتى هو فنان شهير جداً.. شدّة وسامته أغاضت الفنانات وليس حسين فهمي.. لن تصدّق من هو ؟!

عندما تعرضت مريم فخر الدين للضرب المبرح من زوجها محمود ذو الفقار لسبب صادم.. ما كشفته الفنانة حينها فاجئ الجميع؟!

كيفيّة إزالة البقع عن البورسلين؟

إيمان العاصي تفاجئ الجميع بشكلها في أحدث ظهور لها.. لن تصدق كيف بدت؟! - صورة

بعد ان ظهرت بكامل دلعها وقهرت منتقديها.. هيفا وهبي تفاجئ الجميع بسعر فستانها في حفلها بالرياض!!

حسام حبيب بجانب شيرين من داخل المستشفى والجمهور مصدوم!! شاهدوا كيف احتضنته من داخل قلبها!!

60 جرام زبيب

200 غ من البرغل المتوسط

175 جرام زهيرات القرنبيط مفرومة ناعماً

1 بصلة شمر صغيرة مقلمة ومزالة الأوراق الخارجية الخشنة ومقطعة

1 ليمون معصور

25 جرام بقدونس مفروم

20 جرام أوراق نعناع مفرومة

3 بصل أخضر مفروم ناعماً

50 جرام جوز مقطع محمص

15 جرام من البرباريس المجفف

100 جرام بذور رمان

1 فص ثوم صغير مفروم ناعماً

نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون

¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

2 ملعقة كبيرة دبس رمان

1 ملعقة صغيرة عسل

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

_ الطريقة:

ضعي الزبيب في وعاء عازل للحرارة وغطيه بالماء المغلي من الغلاية. يترك لينقع لمدة 20 دقيقة.

في هذه الأثناء، ضعي البرغل في وعاء ثانٍ مقاوم للحرارة واسكبي فوقه كمية كافية من الماء المغلي من الغلاية لتغطي بحوالي 2 سم.

غطي الوعاء وانقعيه لمدة 15 دقيقة. صفيها وانقليها إلى وعاء التقديم. يُضاف القرنبيط والشمر وعصير الليمون ويُحرّك المزيج جيدًا.

لتحضير الصلصة، ضعي الثوم والكمون والقرفة ودبس الرمان والعسل في وعاء وقلّبيهم معًا. يُسكب الزيت تدريجيًا مع الخفق باستمرار حتى يتجانس. اطعمي التوابل.

يُصفّى الزبيب ويُضاف إلى مزيج البرغل مع البقدونس والنعناع والبصل الأخضر والجوز والبرباريس. قلبي كل شيء مع الصلصة. تذوقي المذاق للتتبيل مرة أخرى، ثم أضيفي بذور الرمان.

المصدر: Good Food 

اقرأ أيضاً : قرار عاجـل وهام من السعودية للراغبين في زيارة قطر .. منع الجميع ما عدا هذه الفئة فقط
اقرأ أيضاً : اكتشف معنا أقوى عروض هايبر بنده السعودية .. لحقها الآن
اقرأ أيضاً : حبيبة الأمير هاري تخطف الأنظار بجمالها الخرافي في أول ظهور.. والجمهور: "أحلى من ميغان ماركل بمليون مرة"
اقرأ أيضاً : خطوبة وائل كفوري بعمر الـ ٥٠ عام تشعل مواقع التواصل.. الفنان اللبناني يعلن الخبر بنفسه وهوية العروس ستصدمك!
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News

لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

Follow @ahdathnet1

أخبار ذات صلة

0 تعليق