كعك اليانسون الهش أحلى من المخابز واقتصادي 100% وهذا هو سر الصنعة

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

الثلاثاء ، 01 نوفمبر 2022 الساعة 11:33 (أحداث نت/ أميرة محمد)

اليانسون من الأعشاب التي يمكن أن تدخل في العديد من الحلويات بالإضافة إلى أنه يمنح الحلويات طعم ومذاق الرائع فيتميز بالعديد من الفوائد، وسوف نوضح في هذا المقال طريقة عمل كعك اليانسون وهو من الحلويات المفضلة لدى كل من الكبار والصغار، فيمكن صنعه في المنزل بطعم يشبه الجاهز وبمكونات بسيطة وسهلة للغاية.

هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها عمل الكعك اليانسون وسوف نوضح فيما يلي طريقة صنع كعك اليانسون بالسمن:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

شاهد الصور الأولى لـ حادث انقلاب أتوبيس ركاب في أسوان

هذا هو الفيلم الوحيد الذي يتألم عادل إمام بسببه منذ 50 عام وحتى اليوم.. يتمنى حذفه ويعتبره " سقطة في تاريخه"!!

حسن شاكوش: أنا ومطربو الراب بنقدم محتوي يليق ببلدنا وليس إسفافا كما يدعي البعض

أحدث أسعار بي واي دي F3 بعد الزيادة الجديدة.. صور

الطفلتين الجميلتين في الصورة كبرن وأصبحن من أشهر فنانات مصر والوطن العربي وتجمعهن صلة قرابة مع فنان كبير!! خمنوا هويتهن؟!

مفاجأة.. سامسونج هتركز على إنتاج الموبايلات الغالية

علا رامي تكشف عن أسباب رشاقتها

بالفيديو.. بزيادة طفيفة.. ارتفاع اسعار الذهب اليوم الثلاثاء

مش عايزين نشوف وشك تاني.. هجوم حاد من الجمهور على منى زكي!! ماذا حدث؟!

ألعبها أذكى المرة الجاية.. هيفاء وهبي تخرج عن صمتها وتكشف من وراء صورتها التي ظهرت بملامح مشوهه!! ما قالته صادم!

تسريب مواصفات هاتف iQOO Neo 7 SE الجديد

سر صادم وراء إخفاء "محمد رمضان" مهنة والدته عن الجميع.. لن تصدق ماذا كانت تعمل!

كثيرون لا يعلمون صلة القرابة التي تجمع "طباخ الرئيس" الراحل طلعت زكريا بالفنانة هنا الزاهد!! لن تصدق ما هي؟

طريقة عمل سلطة الدجاج بالمايونيز

حسام حبيب بجانب شيرين من داخل المستشفى والجمهور مصدوم!! شاهدوا كيف احتضنته من داخل قلبها!!

اقرأ أيضاً : لن تتخيل من تكون زوجة "فزاع" بطل "الكبير أوي 6".. ممثلة شهيرة دخلت مجال التمثيل من أوسع أبوابه!
اقرأ أيضاً : وأخيراً.. مايان السيّد تحتفل بزواجها على أوسم ممثل مصري شاب!! لن تصدق من العريس!

المكونات كوب من السمن البلدي. كوب من الزيت. عدد 2 كوب من الماء.

عدد 2 كوب من السكر. أربع ملاعق كبار من لبن البودر.

أربع ملاعق كبار من النشادر. ملعقتان كبيرتان من باكنج بودر. ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمص. ملعقتان كبيرتان من حبة البركة. ملعقتان كبيرتان من اليانسون. رشة من الملح.

كمية من الدقيق تقدر وفقا للعجينة. طريقة التحضير. يتم وضع كلا من الماء واللبن البودر والملح والسكر والزيت والسمن في وعاء ويتم خلطهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي.

بعد ذلك يتم إضافة كل من السمسم وحبة البركة واليانسون والنشادر والبيكنج بودر مع التقليب بشكل مستمر حتى نحصل على خليط متجانس. يتم إضافة الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة ونتركها عدة ترتاح قليلا.

يتم تقسيم هذه العجينة على شكل دوائر ثم نحضر صينية مدهونة بالزيت ونرص العجينة بها وندخلها في فرن مسخن مسبقا حتى تأخذ لون ذهبيا ويتم تقديمها. المكونات كيلو من الدقيق. كيلو من السكر.

عدد 12 بيضة.

أربع ملاعق متوسطة من اليانسون. كمية قليلة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير.

يتم إحضار وعاء ثم يخفق كلا من البيض و السكر بشكل جيد حتى نحصل على خليط يتميز باللون الأبيض.

بعد ذلك يضاف كلا من الينسون والدقيق والبيكنج بودر ويقلب الخليط ونتركه لمدة ثلاثين دقيقة .

بعد ذلك تقسم العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم وتدحرج على الدقيق حتى تأخذ شكل الأسطوانة. يتم تقطيع كل اسطوانة إلى قطع صغيرة وتشق كل قطعة من المنتصف حتى تأخذ.

شكل هلال ثم يتم إدخالها في فرن مسخن مسبقا لمدة 1/3 ساعة وتترك حتى تبرد ويمكن تقديمها مع الشاي أو القهوة. ذكرنا في هذا المقال طريقة عمل كعك اليانسون وهو من الأكلات المشهورة في الكثير من دول العالم وتتميز بمذاق رائع ويمكن تناولها في جميع الأوقات وهناك العديد من طرق صنع الكعك في المنزل بخطوات ومكونات بسيطة.

اقرأ أيضاً : تعرف على آخر عروض العثيم في السعودية .. تخفيضات وخصومات مذهلة لأول مرة
اقرأ أيضاً : عاجل .. قائمة بالمهن التي سيتم توطينها في السعودية 2022 والممنوعة عن المقيمين
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News

لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

Follow @ahdathnet1

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق