بدون فرن طريقة عمل فطائر بالشوكولاتة اللذيذة سهلة وسريعة

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

الجمعة ، 16 سبتمبر 2022 الساعة 10:53 (أحداث نت / أميرة أحمد )

المعجنات الحلوة أو المخبوزات الخاصة بالحلويات هي أنواع تشكل بطرق مختلفة، تتمثل في الفطائر المحشية بحشوات متنوعة سواء حشوات حادقة أو حلوة حسب نوع الوصفة المعدة.

أما فطائر الشوكولاتة فلها أيضاً عدة وصفات وأشكال مثل الكرواسون والفطيرة الملفوفة والدونتس..وغيرهم، وصفة اليوم هي عبارة عن فطاير هشة للغاية لا تحتاج إلى فرن سهلة التحضير يمكن استخدام حشوة النوتيلا أو الكاسترد أو الكريمة حسب الرغبة.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

هذا اللصّ سرق بيت أشرف عبد الباقي بكلِّ بجاحة !! لن تصدق ردّة فعل الفنان | بالفيديو

هذه الطفلة كبرت وأصبحت ممثلة كبيرة زوجها نجم سينمائي وزوج والدتها فنان قدير.. لن تتوقوا من تكون

بعد تصدره الترند.. مواصفات وأسعار هاتف HUAWEI nova Y90 (صور)

ضربوها في الكواليس.. سرّ اختفاء دوللي شاهين عن الوسط الفني والسينما انفضح أخيراً.. مفاجأة صادمة!!

هل تتذكرون سوسو في مسرحية "العيال كبرت"؟ شاهدوا كيف أصبحت عجوزاً اليوم بعد غدر الزمان!

بطريقة انتقامية.. فتاة تقتل رجل والسبب صادم

هذا ما قالته فريدة سيف النصر عن محمد رمضان فتسبب لها بصفعة شديدة !!

بعد شائعة زواجها من ديانة غير ديانتها.. نرمين الفقي ترد بكل جرأة وتدهش الجميع.. لن تصدق ماذا قالت !!!

رامي جمال يصدم الجميع في أول رد فعل بعد طلاقه من ناريمان.. والأخيرة تبادله نفس الحركة!

هاتف ريلمي Realme GT Neo 3T.. موبايل أسطوري وسعر جنوني للمصريين

كأنه ممثل هندي.. لن تصدّق من هو زوج كارمن سليمان.. طلع فنان شهير !! - صورة

أخيراً.. سر رفض لقاء الخميسي وضع خانة الديانة في بطاقتها الشخصية انكشف وصدم الجميع!!

احرصي على العناية بها.. خطوات تنظيف خزانة حوض الجلي

"ملعقة كل صباح".. سر رشاقة روجينا وفقدان وزنها الزائد خلال أيام فقط!!

منة شلبي تصدم جمهورها بصورة ووجهها مشوّه وشعرها "زيرو".. لن تصدّق ماذا حدث لها!

150 ملل حليب دافئ.

35 جرام سكر. ملعقة صغيرة خميرة فورية (5 جرامات).

بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.

ملعقة كبيرة زيت نباتي. 325 جرام دقيق.. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

مكعب زبدة 15 جرام. رشة ملح.

الحشو والتزيين: سكر حبيبات ناعمة + نوتيلا.

أولاً في وعاء عميق ضعي الحليب الدافئ والسكر والخميرة الفورية ويقلب الخليط. ضعي البيضة وملعقة الزيت ويخلط جيداً، ثم يضاف الدقيق  بالتدريج ورشة الملح والبيكنج بودر. قومي بخلط المكونات مع إضافة الدقيق تدريجياً حتى تتشكل العجينة ثم تعجن باليد حتى تتجانس.

حينما تلم العجينة ضعي مكعب الزبدة ثم تعجن قليلاً مرة اخرى حتى تمتزج تماماً.

تغطى وتترك 15 دقيقة لكي تخمر. بعدها تنزل العجينة على طاولة ثم تقسم إلى جزئين.

يفرد الجزء الأول والثاني بشكل دائري بسمك متوسط. تقسم كل دائرة مثلثات مثل البيتزا بحيث تكون كل دائرة لها 8 مثلثات كما هو موضح بالصورة.

تغطى العجينة مرة أخرى وتترك تخمر وتتضاعف ثانية.

أحضري مقلاة عميقة بها زيت غزير يسخن، ثم ضعي الفطائر في الزيت وتقلى على نار هادئة.

تقلب على الوجه الآخر حينما تأخذ اللون الذهبي.

تنشل على مناشف ورقية وتخرم من الوسط وتحشى بالنوتيلا أو الكاسترد.

طريقة حشو الفطائر بعمل خرم بعود خشبي وصب النوتيلا في كيس حلواني ثم تحشى.

للتزيين يمكن غمس الفطائر في السكر الناعم فتكون حبيبات السكر متناثرة على الفطائر المقرمشة من الخارج وهشة من داخلها، هذه الوصفة يمكن أن تشكل بشكل دائرة لعمل دونات ناجح ومضمون بدلا من تقطيع العجينة بشكل المثلثات.

بالإضافة إلى تغيير التزيين أيضاً بدلاً من حبيبات السكر صوص شوكولاتة بيضاء أو غامقة أو صوص الكراميل.. بالصحة والعافية.

اقرأ أيضاً : كم أسعار تذاكر سكاي دبي مول الإمارات
اقرأ أيضاً : حاسبة رسوم المرافقين برقم الإقامة السعودية
اقرأ أيضاً : أصبح هيكل عظمي.. أسطورة السينما المصرية الذي دعى عليه والده فانقلبت حياته رأساً على عقب!
اقرأ أيضاً : صورة نادرة من "حفل زفاف" جيهان نصر والملياردير السعودي.. كانت ملكة جمال بجانبه
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News

لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

Follow @ahdathnet1

أخبار ذات صلة

0 تعليق